Alcides Nóbrega representa a AMC/CGM no programa televisivo 'Arraiais da Madeira'

A Festa em honra de Nossa Senhora do Livramento, no Curral das Freiras, foi palco da edição de 29 de Agosto de 2015 do programa 'Arraiais da Madeira', transmitido pela RTP-Madeira.
Em representação da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira, Alcides Nóbrega teve oportunidade para intervir por duas ocasiões durante a emissão deste programa. Convidamos todos os confrades a assistir ao programa.

Assistir à emissão - 29 de Agosto

Por: CGMadeira Hora: 11:03

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Estreito de Câmara de Lobos celebra 38.ª Festa das Vindimas no próximo fim-de-semana

O programa da XXXVIII edição da Festa das Vindimas será dada a conhecer publicamente em conferência de imprensa, pela Junta de Freguesia do Estreito de Câmara de Lobos, na Rua Dr. Castro Jorge, no centro da freguesia do Estreito (em frente à Quinta da Pinheira).

Remonta a 1963 a realização da primeira edição da Festa das Vindimas do Estreito de Câmara de Lobos, o mais antigo certame de promoção do Vinho Madeira. Tendo como palco principal a Quinta do Estreito, à data, o evento despertou grande sucesso com o Cortejo da Vindima, onde participaram grupos folclóricos, homens transportando cestos com uvas e borrachos e entoando charambas e bailinhos, acompanhados de rajões, machetes e braguinhas.

Houve lugar à repisa de uvas ao vivo e provas de vinho, uma exposição de utensílios da produção vinícola e produtos das casas de vinho e muita animação, foguetes e iluminações. 

Volvido meio século, é objectivo da Junta de Freguesia do Estreito reivindicar o destaque original das Festas da Vindima e posicionar o certame com lugar de relevo no cartaz da promoção turística da Madeira.

O Estreito de Câmara de Lobos é o principal centro produtor de vinho da Madeira e repositório de um património vitícola inestimável, qualidades que potenciam o território e o evento, como centro do enoturismo na Madeira, especificidade que levou a autarquia de Câmara de Lobos a efectuar, no ano de 2014, o registo da marca “Estreito de Câmara de Lobos, Terra de Vinho”.

Na próxima edição das Festas da Vindima, que terá lugar entre 4 a 6 de Setembro, contempla um programa de actividades culturais, gastronómicas e etnográficas inspiradas no universo da vitivinicultura através do qual é pretendido alavancar a notoriedade e o prestígio da freguesia e dos vinhos ali produzidos.

Fonte: Diário de Notícias da Madeira, 31 de Agosto de 2015. 

Por: CGMadeira Hora: 10:42

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Presença no Capítulo Ordre de la Channe na Suíça

A Academia Madeirerense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira marcou presença no Capítulo Ordre de la Channe, que aconteceu na Suíça.

Visualize algumas fotografias da presença da AMC/CGM no evento:

Por: CGMadeira Hora: 10:51

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Presença na Bélgica a 19 e 20 de Setembro

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira irá estar presente nos dias 19 e 20 de Setembro no Capítulo da Confrerie du Stofé, que se realiza em Wavre, na Bélgica.

A direção da AMC/CGM
Estreito de Câmara de Lobos, 30 de Agosto de 2015

(Foto de arquivo da Confrerie du Stofé)

Por: CGMadeira Hora: 10:37

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Mapa de Eventos (Actualização)

MAPA DE EVENTOS - (Actualização)

Eventos Da FPCG

24 de Outubro - Assembleia Geral electiva

28 de Novembro - Assembleia Geral Ordinária da FPCG

Capítulos de Confrarias Federadas – 2015

29 de Agosto - Confraria do Presunto e da Cebola do Vale do Sousa

13 de Setembro – Confraria da Chanfana

26 de Setembro - IX Capitulo da Confraria das Papas de S. Miguel

27 de Setembro – Capítulo da Confraria do Arroz e do Mar

27 de Setembro - Confraria Gastronómica da Maçã Portuguesa

3 de Outubro - V Capítulo da Confraria do Chícharo

3 de Outubro - Capítulo da Confraria Gastronómica "O Rabelo"

3 de Outubro – Confraria dos Gastrónomos do Algarve

10 de Outubro - VII Capítulo da Real Confraria da Matança do Porco

17 de Outubro – Capítulo da Confraria do Bucho de Arganil – Pomares

17 de Outubro - Confraria das Tripas à moda do Porto

31 de Outubro - Real Confraria do Maranho

7 de Novembro – Confraria dos Ovos Moles

14 de Novembro – Confraria da Raça Arouquesa

21 de Novembro - XIII Capítulo da Confraria Queirosiana 

21 de Novembro - Confraria da Marmelada de Odivelas

22 de Novembro - VIII capítulo da Confraria do Medronho

28 de Novembro - Confraria dos Nabos e Companhia

5 de Dezembro -  X Capítulo da Confraria Gastronómica do Cabrito e da Serra do Caramulo

Capítulos de Confrarias Federadas – 2016

5 de Março - III Capítulo da Confraria dos Rojões da bairrada com Grelo e Batata à Racha

22 a 25 de Abril - Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira

14 de Maio – Confraria dos Ovos Moles de Aveiro.

21 de Maio - Confraria da Doçaria Conventual de Tentúgal

Outros eventos

30 de Agosto - Real Confraria Gastronómica das Cebolas

12 de Setembro - CAMINHADA “O Campo e a Ria” com passeio de Barco Moliceiro - Confraria Gastronómica “O Moliceiro”

26 de Setembro - VII Capítulo da Confraria da Água.

10 e 11 de Outubro - IX FESTIVAL GASTRONÓMICO DA ENGUIA - Confraria Gastronómica “O Moliceiro”

Outros Eventos – 2016

12 de Março - V Capítulo da Confraria Enogastronomica Sabores do Botaréu - Águeda

26 de Março - Festa da Matança do Porco
2 e 3 de Abril de 2016 - VIII Capítulo da CONGROG - Confraria do Grog de Santo Antão - Cabo Verde 

Por: CGMadeira Hora: 11:08

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Presença no Capítulo da Odre do Algariño Cofradia Viños Rias Baixas

A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira esteve presente no Capítulo  da Odre do Algariño Cofradia Viños Rias Baixas, que aconteceu em Pontevedra, Galizia. 

Por: CGMadeira Hora: 12:04

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Instituto do Vinho estima aumento de produção da uva a rondar os 10%

Este ano a produção de uvas deverá ser superior à do ano passado. O Instituto do Vinho Madeira prevê um aumento a rondar os 10%.
Os produtores também estão confiantes num bom ano de vindimas.
Estas foram reportagens emitidas no espaço informativo 'Notícias' da RTP-Madeira, às 19 horas, deste dia 24 de Agosto.

Visualizar a reportagem:

Por: CGMadeira Hora: 20:54

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Tabaibo e figo podem render milhões

Horácio Ramos assume potencial e defende a valorização das duas culturas. 

“O tabaibo e o figo têm potencial e podem acrescentar valor comercial de milhões se forem aproveitados, tal como o são noutros países”. Quem o diz é o presidente da Casa do Povo da Fajã da Ovelha. O dirigente considera que “falta apostar na parte do embalamento ou na limpeza do produto para que possam chegar a ser vendidos noutros países da Europa”.

As declarações foram proferidas durante a segunda Festa do Figo e do Tabaibo, um certame que pretende “promover” não só as duas culturas como igualmente o destino da freguesia, assumiu ao nosso jornal. Todavia, o dirigente acentuou a tónica no capítulo da valorização dos dois frutos.

É que para Horácio Ramos “existe um manancial de riqueza na Fajã da Ovelha e na Região que pode ser aproveitado até por eventuais empresários”. Para isso, lembrou a existência de fundos comunitários que podem ser canalizados por diferentes sociedades que queiram “criar uma empresa transformadora”. “Porque não?”, questionou num autêntico desafio ao empreendedorismo. 

O dirigente recorda que o rendimento do figo e do tabaibo é elevado chegando a atingir entre os “2 a 4 euros ao quilo”, no caso do tabaibo e “6 euros” no figo, observa, julgando que este seria uma boa oportunidade de negócio.

Tanto assim é que não se cansou de destacar os derivados destes dois frutos com forte presença na Fajã da Ovelha. 

Garantiu que na localidade onde ontem terminou esta iniciativa e que teve a presença tanto do vice-presidente da Câmara Municipal como o vereador da Câmara Municipal, presidente da Junta de Freguesia e ainda da deputada social-democrata (não foram vistos quaisquer governantes) “começa a existir maior interesse pelas duas culturas”.

Tudo por causa do evento que começou a ganhar forma o ano passado, expressa orgulhoso de ter sido a Casa do Povo da localidade a assumir o lançamento e de ter tido a visão da festa.  

Apesar de não serem muitos os agricultores a comercializar o figo e o tabaibo, o DIÁRIO encontrou quem também não escondesse a sua satisfação pela realização do evento. Maria Celestina elogiou actividade, afirmando ter efectuado boas vendas.

Fonte: Diário de Notícias da Madeira, 24 de Agosto de 2015. 

Por: CGMadeira Hora: 12:16

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