A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira embora se assuma como uma confraria Regionalista e defensora da dieta Atlântica, e ao mesmo tempo defensora de toda a herança Cultural Gastronómica e Báquica da Região Autónoma da Madeira, sempre pugnou e cultivou boas relações com confrarias Nacionais, Europeias, Africanas e da América do Sul e não é por acaso que a confraria Madeirense é considerada uma das confraria europeias que tem mais relações internacionais.
As confrarias hoje ocupam um espaço de máxima importância não só na defesa dos produtos regionais, como também tem a função da promoção do destino das suas respectivas Regiões.
Caros confrades, a Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira entrou em contacto com estas 3 confrarias da Região de Outauais, Quebec - Canadá, onde num futuro bastante próximo será possível participar em acções de intercâmbio e de amizade com as mesmas.
Conto convosco!
Gregório J.S.Freitas
(Confrade fundador AMC/CGM)
Escrito por CGMadeira
A Academia Madeirense das Carnes - Confraria Gastronómica da Madeira é uma associação sem fins lucrativos, que promove e defende a Gastronomia Regional Madeirense e todo o seu partimónio cultura.
0 comentários:
Enviar um comentário