19 maio 2018

Embarque connosco rumo à comemoração do Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa


Caros confrades,

​​Dia 25 de Maio, deixe o seu veículo em Câmara de Lobos ou Funchal e embarque connosco rumo à comemoração do Dia Nacional da Gastronomia Portuguesa com um encontro​ ​​​en​ogastronómico em São Roque do Faial, para saborear a truta regional bem casada com uma sidra fresca ao som dos Grupos Culturais de Santana.

O autocarro que fará o transporte dos participantes para Santana irá partir pelas 18h30, do centro de Câmara de Lobos, com passagem pelo Funchal.

Agradecemos que informe o quanto antes a sua participação para:

Alcides Nóbrega - 965014491
Márcio Ribeiro - 963129118
confrariagastronomica@gmail.com




18 maio 2018

Presença agendada para 9 de Junho em Valladolid


A Academia Madeirense das Carnes/Confraria Gastronómica da Madeira agendou a sua presença a 9 de Junho na Província de Valladolid, Comunidade Autónoma de Castela e Leão, onde irá participar no XIV Capítulo da "Cofradía de los Vinos de la Ribera del Duero".

Estreito de Câmara de Lobos, 18 de Maio de 2018.

14 maio 2018

Memórias - XVIII Grande Capítulo da Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira

Caríssimos confrades e senhoras confrades,

É com plena alegria que partilhamos estas memórias do nosso XVIII Grande Capítulo, realizado entre os dias 27 e 30 de Abril.

Foram quatro dias inesquecíveis só possíveis graças à participação dos confrades das 26 confrarias nacionais e internacionais que nos brindaram com a sua presença. A cada uma deles o nosso profundo agradecimento!

A Academia Madeirense das Carnes / Confraria Gastronómica da Madeira já está a trabalhar na próxima edição. será entre a Páscoa e o Grande Cortejo da Festa da Flor. Marque na agenda, XIX Grande Capítulo da Madeira, do dia 26 ao 29 de Abril de 2019. Teremos todo o gosto de vos acolher!

Confrarias presentes:

Cofradía de lo Amigos de los Nabos de la Foz de Morcin, Espanha

Confraria Caldeirada do Peixe e Camarão de Espinho, Portugal

Confraria da Água, Portugal

Confraria da Amêndoa do Douro Superior, Portugal

Confraria da Marmelada de Odivelas, Portugal

Confraria da Pastínaca e do Pastel de Molho da Covilhã, Portugal

Confraria dos Enchidos, Portugal

Confraria dos Gastrónomos da Região de Lafões, Portugal

Confraria Gastronómica da Pateira, Portugal

Confraria Gastronómica das Tripas à Moda do Porto, Portugal

Confraria Gastronómica de Almeirim, Portugal

Confraria Gastronómica Pinhal do Rei - Leiria, Portugal

Confraria Os Velhotes, Portugal

Confraria Papas de São Miguel, Portugal

Confrérie de l'or Blanc, França

Confrérie des Chevaliers du Livarot, França

Confrérie des Potes-au-feu, Suiça

Confrérie des Tripaphages, França

Confrérie du Biétrumé et de la Blanche de Namur, Bélgica

Congrega dei Radici e Fasioi, Itália

Dutch Wine association, Nederlands Genootschap van Wijnvrienden, Holanda

Grand ordre des Calvados et du Trou Normand, Suiça

Orde da Ameixa do Carril, Espanha

Ordre de Saint-Vincent de Jambes, Bélgica

Ordre des Chevaliers du Bon Pain de la Suisse Latine, Suiça

Real Confraria da Matança do Porco, Portugal


Álbuns de fotos

Sexta, 27 de abril - https://photos.app.goo.gl/dFyiKFA4SGBzensn6

Sábado, 28 de abril - https://photos.app.goo.gl/KNC4DtgGLPHgeBD68

Domingo, 29 de abril - https://photos.app.goo.gl/HljZGedDESgnCiuf1

Segunda, 28 de abril - https://photos.app.goo.gl/9RkDna35ubeBJcuc9

























































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